La Voix De Sidi Bel Abbes

Alerte un autre fléau dévastateur : Gaspillage du pain, Je gaspille, tu gaspilles, nous gaspillons….

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«Savez-vous combien de baguettes de pain on a jetées durant le Ramadan 2013 ? 20 millions ! Savez-vous combien de litres de lait ? 12 millions ! Légumes ? 50 millions. Déchets ? 2200 tonnes ! Maintenant vous savez, alors réfléchissez avant de gaspiller !» C’est le spot choc du Ramadhan 2014 que les médias officiels passent en boucle avec ferveur.
C’est que le sensationnel venant d’en haut est au journaliste téléguidé ce que la bombe est au kamikaze. Etonnant.
Comment ont-ils fait, en plein mois d’abstinence au plus fort de l’été, pour gérer les poubelles et les soumettre à l’analyse scientifique avec de tels chiffres lapidaires ? Bravo ! Le Système nous conseille donc de bouffer tout ce que nous achetons ou de n’acheter que ce qu’on peut avaler. Attention, sagesse élémentaire, il y a des gens qui meurent de faim et d’autres qui transforment leur poubelle en garde-manger pour rats chats et chiens errants. Malgré notre côté africain, l’arabité nous a sauvés de la famine grâce à la razzia avant l’or noir et l’Islam nous prévient : le gaspillage c’est péché. C’est l’Occident mécréant, la société de consommation par excellence qui gaspille. Or le problème c’est que l’Algérien lambda quand il prend son couffin pour aller au souk, il est dans le flou total. Tout lui échappe puisque pratiquement tout ce qui se vend provient de l’étranger. Commençons par sa Majesté le pain, nous occupons la première place mondiale pour sa consommation comme si l’évolution du ventre nous a boudés. Dans l’Algérie indépendante avec ses symboles mirifiques ses constantes sacrées ses richesses fabuleuses ses compétences infinies, nous nous goinfrons de gluten comme nos ancêtres d’avant l’Histoire.

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Un milliard de baguettes par mois disent les statistiques. On n’a pas été le grenier de Rome pour rien même si maintenant 80 % de nos céréales viennent de nos anciens colons là où les Marocains se contentent d’importer la moitié avec une population supérieure à la nôtre si on compte les touristes et un territoire 3 fois plus petit. D’après l’Organisation des Nations Unies, la région du Proche-Orient et Afrique du Nord importe 36 millions de tonnes de céréales par an, perd et gaspille 16 millions de tonnes. Puisque les Algériens en consomment le plus donc logiquement ils sont les moins gaspilleurs en la matière. Est-ce encore du pain que nous avalons avec tous ces améliorants chimiques qui le transforment en papier craquant quand il est chaud et en caoutchouc une fois refroidi. Seule la galette qui se vend à la sauvette conserve la saveur de son blé en doublant son prix. Quant au sachet de lait dans une poubelle c’est la couleuvre poisson d’avril en ces temps de manque grave de la source favorite de notre calcium. En réalité, le précieux liquide a toujours fait ses caprices depuis que les vaches ont été enterrées sous le ciment des férus de «gratte-ciel» en bras d’honneur à nos séismes. Même périmé en petit-lait ou lait caillé, il multiplie sa valeur marchande ; on le voit mal au milieu d’une poubelle surtout en ce mois de piété et de canicule. Quant aux légumes avec leur prix qui explose régulièrement avec le jeûne, les jeter par millions de kg en 30 jours, c’est qu’on est tous devenus riches ou cinglés sans le savoir. D’après les normes internationales, les Algériens ne mangent pas assez de légumes (ni de fruits), alors on conclut qu’ils doivent en acheter que pour le plaisir sadique de les jeter. Si les chiffres sont exacts c’est qu’il y a un problème, heureusement moins chaotique que le gâchis genre Khalifa Bank et autres qui, converti en pain lait et légumes pourrait enrayer une famine africaine pour plusieurs générations. Précisons que le consommateur je-m’en-foutiste a le droit de faire ce qu’il veut avec des aliments qu’il n’a ni volés encore moins magouillé pour les avoir. Certes, le gaspillage est un acte à ne pas encourager, mais si c’est les experts en la matière qui se mettent à aboyer au loup c’est inquiétant. La tactique est vieille comme le monde : «la meilleure défense c’est l’attaque».

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La meute se réveille en bloc y compris l’UGCAA (union nationale des commerçants…) les représentants de la filière du pain et du lait sans oublier les médias au garde-à-vous prêt à taper sur la masse ingrate sale râleuse et gaspilleuse. D’habitude tout ce beau monde roupille et son dernier souci c’est de faire ce qu’il est supposé faire : le bien du consommateur. On l’aura compris, la marmotte a été tirée de son sommeil par la BM (banque mondiale) qui s’inquiète du gaspillage de la nourriture dans le monde et de ses graves conséquences pour l’homme et l’environnement. « Des millions de gens dans le monde s’endorment affamés chaque nuit et pourtant des millions de tonnes de nourriture finissent à la poubelle ou pourrissent avant d’être commercialisées», affirme son président. Selon le rapport de la BM, le gaspillage du consommateur représente 35 %, 24 % pendant la production et 24 % au stockage. Etant donné que le cœur de l’Algérie ne bat qu’au fond des cargos qui hantent la Méditerranée, on se dit qu’il est très facile de chiffrer de stopper le gaspillage généré par la poignée de parrains au sommet de ce juteux bisness. Dans un pays où 100 % du Smig en moyenne sont dépensés en pain lait et pommes de terre, notre gaspillage n’a rien à voir avec celui des Américains qui occupent la première place dans ce domaine.
Tout bêtement si on n’a aucun projet de suicide, on doit se débarrasser de ce qui est immangeable, pourri, périmé, trop trafiqué. Parce qu’il y a trop de coupures d’électricité, d’eau ; parce que c’est le carême et c’est interdit d’y goûter pour acheter si on tient à rentrer sain et sauve à la maison et c’est justement cette baraka spéciale qui fait la fortune de nos arnaqueurs. 5000 intoxiqués déclarés par an d’après le Centre national de toxicologie du ministère de la santé. En 2011, l’année du Printemps arabe, le nombre a atteint 7368 avec 12 décès. C’est que l’arme de destruction massive de l’Algérie est l’intoxication alimentaire, la délégation officielle du pays du Val-de-Grâce l’a expérimenté à ses dépens. Heureusement, ni l’ex-premier ministre Ayrault ni les ministres qui l’accompagnaient n’ont trépassé. Heureusement, l’incident est passé avec l’ironie d’un président Hollande «mou» et bien rassurant comparé à Sarkozy dont l’ «hystérie» a été sous-estimée par le malchanceux Kadhafi. Même les zens Tunisiens ont appris à se méfier de nos boissons gazeuses qui illuminent fièrement nos étalages jusqu’aux lépreux trottoirs et chaussées défoncées parfois. C’est qu’en Algérie, contrôler est un verbe jamais conjugué ; a-t-on vu quelqu’un se couper la main pour avoir volé ? En ce début du mois de tous les dangers sanitaires, l’UGCAA (union des commerçants et artisans) et l’Association de défense des consommateurs font parler leurs compétences: «80 % des aliments de l’informel sont à l’origine de notre empoisonnement». «J’appelle les commerçants à laisser leurs réfrigérateurs allumés la nuit, car la quasi-totalité d’entre eux préfèrent les éteindre et faire des économies. Une mesure qui provoque les intoxications alimentaires.» Hallucinant ! A ce stade, on se dit avec soulagement et bonne conscience: il vaut mieux jeter le poison que de l’avaler. Parlons de la dangerosité des aliments dénaturés par la chimie, un spécialiste européen conseille: «avant de se mettre à table, il vaut mieux se souhaiter bonne chance que bon appétit.»
Avouons-le, on dépense parce qu’on s’ennuie parce qu’il n’y a rien à faire rien à espérer rien à portée de la main qu’un magasin d’alimentation et de bouffe express.
L’important c’est de crever, mais pas de faim ; en Arabie saoudite 20000 personnes meurent chaque année de l’excès de nourriture et 45 % des fruits légumes importés se perdent et se gaspillent dans la région Proche-Orient Afrique du Nord d’après l’ONU. On achète parce que notre fragile cerveau est irradié par les médias qui jouent les moralistes alors qu’ils passent leur 24h à nous harceler pour qu’on se goinfre du jus X du couscous Y du miel Z… au point où on a l’impression qu’ils n’ont été inventés que pour ça, le reste n’est qu’interlude. On achète par le dégoût par lassitude ennui stress. Tout simplement parce que le jour est interminable sous un soleil de plomb dans un bled qui se clone à lui-même indéfiniment. On ne peut qu’écouter son estomac à défaut d’écouter le néant sous son crâne et l’hypocrisie ambiante. Loin à des années-lumière, les décideurs de nos vies passent leur temps à ramasser des fortunes à faire baver d’envie les as du MEDEF et le top 10 des plus grosses fortunes. Ne possédant de talent que les affinités claniques et l’ADN familial, c’est tout réglé pour le pourcentage de la masse qui croit au mérite aux rêves avec un minimum d’intelligence. Alors au moment du repas, il y a ceux qui vont jusqu’au bout, ils nettoient les marmites en se gavant et d’autres qui préfèrent gaver la poubelle loin d’imaginer que les mathématiques qui ont permis à la NASA d’envoyer sa fusée sur la lune peuvent révéler leur «forfait».

imagesEn Belgique on est allé jusqu’à mettre une poubelle sous microscope pour remonter jusqu’au coupable qui s’en est débarrassée au mauvais moment et au mauvais endroit. Au pays de Jacques Brel, la loi c’est la loi même pour le roi, on bosse comme des fous surtout les contrôleurs et on sanctionne illico, les conseils de frère à frère, du chef au sujet, du croyant au croyant, ils ne connaissent pas. Dans ce minuscule pays de rien du tout, gris plat avec un sous-sol stérile une population scindée en deux, fortement mixée au bronzage marocain, exportant que pour les fruits plus de 1000 tonnes par jour, on va jusqu’à transformer en énergie les déchets des WC pour le fonctionnement de certaines usines. Comment ne pas souligner encore une fois à l’honneur des Anciens, le temps où l’Algérie exportait des fruits et des légumes en allégeant ses décharges et renflouant ses caisses. Puis vint le temps de Boumediene, le temps des interdits et des pénuries. Le temps de la chaîne pour une ou plusieurs plaquettes de 30 œufs, du sac de semoule de farine 50 kg au minimum, du beurre au kilo pesé et emballé…sans oublier les produits avariés que l’État socialiste obligeait ses sujets clients à acheter pour les muer en éboueurs ou bienfaiteurs au risque d’envoyer fissa au Paradis le mendiant rencontré. Puis vint le temps de Chadli, du tout permis, passer du maffieux public au maffieux privé avec une couche de maquillage à brouiller les traits. N’importe quel psychologue dira qu’avec ce traitement de la pénurie planifiée et de la politique du gaspillage et du chantage, c’est un miracle que les Algériens ont survécu en se contentant de gaspiller du pain du lait et des légumes en somme leur nourriture, celle des gueux. Un psychologue algérien écrit :
«La question fondamentale, je devrais même dire lancinante… est celle de savoir pourquoi l’Algérie, dont on dit qu’elle est aujourd’hui riche… et qui s’enorgueillit par ailleurs d’être une nation chargée d’une histoire dense et plurielle ne parvient toujours pas…à décoller économiquement, à se structurer sociologiquement et à s’organiser politiquement.»
(1)Elle est riche simplement de déchets, des produits géologiques que l’homme ne fait qu’aspirer, sa matière grise à été mise en liquidation avant même l’Indépendance c’est Ferhat Abbes qui a dit que les seigneurs du FLN n’aiment pas les jeunes instruits. La densité de son histoire se résume aux conquêtes aux trahisons et surtout à l’incapacité des Berbères à s’entendre sur le minimum vital. Quant à décoller économiquement… sociologiquement… politiquement, tout est lié et ce tout réalisé se traduit par la fin de ce Système. En ce mois de Ramadhan, c’est l’estomac de la population qui pose problème. Oubliés les scandales les horreurs les folies du Sérail. C’est au gourbi absent de tous les registres sauf celui de la Poubelle à fournir des comptes. Au serf à payer pour le maître parce que génétiquement le troupeau des boucs émissaires est fait pour s’aligner face au peloton d’exécution. Le gaspillage dites-vous du lait frelaté du pain «amélioré» des légumes dopés aux insecticides qui au mieux nous fera un peu plus de graisse au ventre au pire polluera un peu plus notre environnement. Même en glorifiant le 1,5 million de martyrs, le gaspillage n’est pas loin puisque aucun historien sérieux n’ose confirmer le nombre c’est à peine si on estime crédible le 1/3. L’État dit se baser sur le nombre de pensions sans compter bien sûr ce que coûte les vrais moudjahidines et les faux dont le dossier a dû ou partir en fumée comme les autres archives brûlantes ou manger par des mites mortes de vieillesse depuis belle lurette. C’est rassurant de savoir que le Ministère concerné est bien fourni, son budget généralement est 10 fois celui de la Culture.

images.jpg2Heureusement, cette dernière a un planning cool, des festivals pour rehausser le prestige des responsables, pour ériger des stèles informes uniformes et aphones, pour récompenser des troubadours clamant leur reconnaissance à la Régence d’Alger etc. Questionné sur ce qu’il pense du Président l’un d’eux a répliqué récemment sur le plateau d’une de ces nouvelles télés génération spontanée et hidjab complet pour bloquer tout identification : «On ne mord pas la main qui vous donne à manger». Pour taire les mauvaises langues pourquoi ne pas copier les Américains en Normandie. Ils ont érigé un musée pour les victimes du débarquement de 45. Simple clair et pas cher. On égrène en boucle la liste des soldats tués du plus gradé au dernier sans-grade. La transparence ne nuit pas aux vrais héros au contraire, on pourrait ajouter les victimes du terrorisme, la mémoire soulignée par un nom et un prénom c’est une fierté, un réconfort pour les familles que l’argent peine à offrir. Certes, on risque de se brouiller avec les faussaires… Combien d’hectares de blé, de ranchs à vaches, de collines vertes nous a coûtés le règne de Chadli qui a démoli l’économie algérienne et fait sombrer le pays dans l’horreur terroriste avant que Bouteflika ne vienne «sauver» le restant et encenser les bourreaux ? La plus vicieuse des manipulations n’est-elle pas celle qui culpabilise le manipulé afin de le neutraliser définitivement. Ce spot-là y parvient merveilleusement bien. On le constate, les gens honnêtes pour ne pas dire cons vieillissent affreusement vite, l’Alzheimer doit les guetter au berceau. Le temps qui passe ne rajeunit que les salopards en nettoyant leurs os des péchés comme s’ils tournaient indéfiniment autour de la Kaaba.        images.jpg3
Références :

Journaux Liberté, El Watan, Agora Vox, Algerienews, (1) Ahmed Tchikou (2) L’Ordre et le Désordre ( Noureddine Toualbi-Thaâlibi)

URL courte: http://lavoixdesidibelabbes.info/?p=51693

Posté par le Juil 16 2014. inséré dans ACTUALITE, CE QUE DIT LA PRESSE. Vous pouvez suivre les réponses de cet article à travers le RSS 2.0. Vous pouvez répondre ou laisser un trackback à cet article

27 Commentaires pour “Alerte un autre fléau dévastateur : Gaspillage du pain, Je gaspille, tu gaspilles, nous gaspillons….”

  1. ana ma fehmtch

    qu est ce que c est que ce charabia , quelqu un veut il bien me l expliquer , j ai rie pige du debut à la fin
    que veut l auteur de ce discours ?
    informer ,vulgariser , critiquer , donner des leçons , charger le systeme etc ,?
    EN TOUT CAS MOI PAS COMPRIS …. PIGE LES GARS ?
    @U SECOURS @MIROUCHE

  2. kaid

    c’est une contribution a lectures diverses le pain gaspillé en ligne de mire

  3. La Redaction

    Je trouve ceci de trés bon niveau ;le gaspillage du pain n’est qu’un prétexte bénin ;des messages politiques y figurent Une relecture est conseillé a mon humble avis

  4. Ghosne

    Les Minoteries tournent h/24 avec du blé importe d’ou ? et le pain est inmangeable farine de mauvaise qualite et l’améliorant qui gonfle la baguette qui devient une fois refroidie comme une semelle ni goût ni saveur , hacha na3mette rabi , alors il faut bouder ces boulangeries a four électrique rotatif , un bon pétrin a la maison galette et pain fait maison c’est plus économique !!!!! Et c’est délicieux kassra tadjine on a grandi avec cela nos os sont comme du granit .

  5. MADANI

    IL n’y a pas de gaspillage du pain en Algerie puisque l’industrie du recyclage fonctionne . le pain jeté est repris par d’autres personnes pour en faire d’autres spécialités et sert à nourrir d’autres espèces vivantes quant à nous les humains il viendra le jour ou on ne jettera pas une miette aux oiseaux car les temps seront très durs pour le peuple rentier qui n’apprécie aucune valeur ni de la vie ni de l’environnement sa seule religion est de remplir son estomac le reste ?????????

  6. Omar

    Ce n’est pas étonnant tout ça, feu Président Ahmed Benbella avait dit de son vivant (rahimah Allah) l’algérien(ne) est un boyau droit ils ne pense qu’à se remplir la panse la preuve ils y ‘a de plus en plus d’obèses et d’empâtés à la pelle,de prime a bord on mange plus avec les yeux en particulier les hommes ont tendance de vouloir faire les courses durant le mois sacré, mais quel mois sacré l’économie est en veilleuse le travail se fait au ralentie et les grasse-matinées en veux-tu-en voilà.Nous devrions avoir honte un pays comme le notre ou tout est importé,or il n’y a pas si longtemps de ça c’était le grenier des Romains il en reste des vestige pour nous dire voilà ce qu’était l’Algérie.En fait si on regarde bien tout autour de nous ils y’a que des gargotiers partout bouffe déguelasse infecte c’est normal qu’ils y aient des maladies à tir la rigot quant à jeter de la nourriture c’est immoral et innommable.Quelle triste constatation nous devrions beaucoup plus écouter la voix de la sagesse de la piété qu’à avaler des tonnes de nourriture remplir les boyaux pour un temps bien définit sans se poser la question si ce n’est pas néfaste à long terme pour notre santé? En conclusion manger pour se nourrir oui mais se goinfré non.

  7. chaibdraa tani djamel

    Trés bon sujet, mais à qui parler ! à ce peuple qui est en train de dégringoler, de chuter(comme l’a dit KAID AHMED allah yarhamah) .Je ne suis pas en train de critiquer mon peuple dont je suis issu ou mon pays , mais c’est la vérité qui est en face,on devient de plus en plus faible de sagesse ,de culture ,de propreté et autres par exemple moi j’habite au quartier GRABA les automobilistes grillent les sens interdits tranquillement , les plaques de stationement (stationement du 01 au15 et de16 au 30 ) introuvables,il n’y a méme pas de plaques d’adresse (par ex: rue de la mosquée ou d’autres rues) est ce que l’etat exciste! ALLAH YARHAMEK YA BOUMEDIENE

  8. OUERRAD

    BONJOUR
    J ai dans mon sac , un projet de contribution concernant le pain , pour le resumer etant donne le sujet est deja traite je vais donner quelques extraits .
    LEPAIN .khoubz , kesra , boulangi ,,,,,, cette nourriture benie d ALLAH est elle devenue une corvee pour l ALGERIEN que je suis ?
    Je me suis pose cette question au detour , de ce que je vois tous les jours , des queues humaines pour soutirer, de chez lz boulanger du coin toute une dizaine de miches de pain , dont un grand pourcentage allait finir à la poubelle .
    Oui messieurs à la poubelle , pourquoi ,simple comme bonjour ; c est notre vecu .Il y a de cela une dizainz de jours ,dans une rue d ORAN , j ai vu une rangee de bacs à ordures , 5 autotal . Celle du milieu ,portait la mention; khass lil khoubz , oui messieurs speciale PAIN et en arabe s il vous plait .
    EST CE QUE LE PAIN est devenu un dechet pour etre jette à la poubelle ?
    Comment , penser avant meme de le manger que le pain , en fait sa destination finale est la poubelle , alors pourquoi acheter plus que ses besoins .ET L ETAT DANS TOUT CELA ?
    Ne faut il pas , deja à l ecole vulgariser l utilisation du PAIN .
    LA culture alimentaire , qu en est il ?
    Nous gargariser de chiffres ,qui ne veulent rien dire , regarder , observer , continuer à importer a devises fortes , sans trouver de solutions .
    Alors mosieur le ministrose du commerce , mosieur l insulteur du peuple , votre solution , vos solutions messieurs les decideurs ; laisser le peuple ,: GHLEM BLA RA3I ??
    SAHA F TOURKOUM

    • Amirouche

      OUERRAD ,

      Bravo !! no comment ! je trouve le bac de « khoubze yabess  » une solution simple et merveilleuse .

      Je pense aussi qu’il faut :
      1/LE BOULANGER DOIT PROPOSER DES PORTIONS DE PAIN DE TAILLE VARIÉE
      Par exemple : des quarts de baguette , des boules de pain, du pain tranché …etc
      Aussi, il faut que notre « khebaze » nous expose d’autres variétés de pain , car généralement on en voit que des baguettes « standard » , lui faire des formations pour faire des bannettes , pain complet , pain aux céréales,pain au levain , des flutes , du pain au poids , des pains spéciaux , pain de seigle, de son …….etc
      2/ORGANISER DES CAMPAGNES DE COMMUNICATION
      3/Le pain qui n’est plus utilisable sera préférentiellement donné à des fins d’alimentation animale, ou introduit dans le compostage en petites quantités plutôt que jeté aux ordures ménagères.J’inviterai nos chers lecteurs de lire  » Cniid-infos  » pour plus de détails , sur tout les genres de gaspillage alimentaire et surtout le pain.

      SAHA SHOURKOUM

      • Amirouche

        Oh ! pardon ! SAHA FTOURKOUM AU LIEU DE SHOURKOUM( ou bien les deux !! tout dépend où vous vivez !!!!!!!)

      • OUERRAD

        SAHIT SAHBI
        Toujours present , pour arriver a tout cela commençons par vulgariser , à travers la TV , la mosquee , fe dhakir ina eddhikra tenfa3ou el mouslimines .@MIROUCHE ramdan , wenta tghayer fina avec cette panoplie de pain , alors chez nous baguettes , baguettes baguettes ;;;;;;; panini
        @fethi
        tout le plaisir est pour moi pour participer par de modestes posts au travail que fait l equipe de la VD SBA
        HADJRA BE HADJRA SIDI BEL ABBES renaitra de ses cendres .
        SAHA FTOUR KOUM

      • Amirouche

        @FATY

        Rabi yahafdake wa yahfad votre père aussi

      • MADANI

        Amirouche saha ftourek vous avez oubliez de citer les merveilleuses baguettes chez Auchan ou Carrefour .

        • Amirouche

          MADANI

          Saha ftoureke khayi

          L’année passée , j’ai fait quelques jours de ramadan en Algérie ; je n’oublierai jamais le jour où mon beau frère m’a emmené avec lui acheter du »bon » pain, selon lui, « fel tahtaha ».Au coin de cette place , quelques panetières remplies de baguettes (à même le sol) , des personnes « se bataillaient » pour en avoir quelques baguettes avant el adhane du maghreb !!!!

          Votre « réflexion » m’a fait sincèrement rire , c’est vrai , je n’ai pas cité les baguettes des grandes surfaces , mais entre nous , même si leur prix est dérisoire , au moins les présentoirs dans les rayons boulangeries Auchan ou Carrefour sont bien présentés et bien remplis ,d’une grande panoplie de pain et une large gamme de pâtisseries SURTOUT AVEC UNE DATE DE PÉREMPTION ET TOUT EST PROTÉGÉ PAR DES SACS EN PLASTIQUE OU EN PAPIER .
          A « caiyassoune  » le pain est vendu sur les trottoirs , tâtées par les mains , comme si on va acheter un mouton , sans aucune protection , wallah ya si Madani , les baguettes qui restent invendues en fin de journée  » fi trigue Tellagh » épousent la forme des cannes de poilus de la 1ere guerre mondiale (rires).
          Quant à moi , j’ai une préférence de mon boulanger du coin , car les grandes surfaces sont très très loin de chez moi, ceci dit , la « kessra » de ma mère reste de loin la meilleure car elle la fait de ses mains à nos jours malgré son age ,rabi yahfadha.
          Saha shourak khayi Madani

          • Mme CH

            Vous vous rappelez quand on était petit, nos parents et nos grands parents, nous apprenaient, je dirais même qu’ils nous obligeaient, à embrasser le pain avant de le mettre dans un coin loin des autres détritus. Sûrement qu’ils voulaient nous transmettre plusieurs enseignements en agissant ainsi… !!! Par exemple, qu’on devait respecter la « Na3ma » qui avec l’aide de Dieu, était le résultat du travail et labeur et qu’il y avait des millions de personnes sur cette planète qui auraient certainement besoin de ce que nous jetions…!!!

            Aujourd’hui, nous achetons plus de pain qu’i nous en faut et le jetons sans aucun problème de conscience (sans même l’embrasser avant)….. !!

            Pourquoi ce gâchis… ??? Certains disent qu’il vaut mieux en avoir plus que moins. Qu’ils ne savent pas ce qui peut arriver à la dernière minute, des invités…etc…. !!!

            Bien évidemment qu’il y ait plusieurs raisons à ce gaspillage : l’habitude, la mode, l’ignorance, l’insouciance, l’égocentrisme, la renonciation……En tous cas nos mœurs ont bien changé…. !!! Avant, même quand il restait du pain, la bonne maitresse de maison en profitait pour en faire de bonnes recettes….. !!! Même aujourd’hui, mais de plus en plus rare, comme la chapelure, Essfiria , Bessboussa…etc… !!!

            Heureusement qu’il y a des gens qui récupèrent ce pain pour le donner aux ovins… !!!

            Avons-nous à l’esprit le verset qui dit : « Inna Al Moubadirina Kanou Ikhwana as-chayatin…. » Allah Yahfadna… ! Si seulement on suivait les concepts de notre religion, tous ces fléaux seraient éradiqués…!!! Pôvres Minus Créatus… !!! ‘Rana Ndirou ghir El Kahla’… !! Allah Yahdina…!!!!

  9. fethi

    bravo si ouerred pour ce post

  10. Mus

    Et si les prix augmenteraient Ne serait ce la une solution ?

  11. Boswani

    Même en Suisse (où j’ai séjourné), on recommande de ne pas effectuer ses courses le ventre vide. La faim donne des ailes.
    En outre, on est sollicité de toutes parts. Et comment résister ?
    Dans un pays où il n’y a rien (ni culture, ni discipline, rien, nada), c’est une gageure impensable.
    On se discipline quand on a une certaine sécurité. Et comment parler de sécurité dans un pays où les prix ne sont même pas affichés ?

  12. Mme CH

    L’année passée déjà, le porte-parole de l’UGCAA, Hadj-Tahar Boulenouar, a déclaré à la presse, que le coût du gaspillage alimentaire devrait dépasser durant le mois de Ramadan les 5 milliards de dinars (environ 50 millions d’euros).
    L’Union nationale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) a donné des détails alarmants tels que sur les 4,1 milliards de baguettes de pain consommées pendant le Ramadhan, 120 millions partent à la poubelle. 12 millions des 150 millions de litres de lait achetés durant le mois sacré finissent sont jetés. Ainsi, les Algériens jettent 500 000 quintaux de légumes sur les 10 millions de quintaux achetés pendant la période du jeûne, précise l’UGCAA. «L’absence d’une culture de consommation est à l’origine d’une hausse de 20% des produits alimentaires à large consommation», a indiqué M. Boulenouar. «La consommation des Algériens s’accroît durant le mois de Ramadhan alors qu’il est préférable de garder le rythme des jours réguliers», a-t-il ajouté. «Pourquoi consommer autant alors que les produits sont disponibles ?» s’est-il interrogé.

    « Hamouhoum Botonouhoum »

  13. Imène

    Le gaspillage alimentaire , ( ene3ma ) , le pain en tête , est une honte inqualifialble, HARAM..que rien ne saurait justifier ou excuser !..comme l’a souligné mme CH , il ya bcp de recettes savoureuses , nutritives salées, sucrées à base de vieux pain, il suffit juste de le conserver proprement ds des sachets alimentaires au congélateur..mais avant tout il faut que nous apprenions à achetr selon nos besoins pas plus ! Alors le jeter comme ça avec les immondices ??? c’est ..j’en perds mes mots ouallah..rabbi yahdina !

  14. Mme CH

    Et dire que le gaspillage est un fléau mondial, selon une analyse menée en 2011 par la FAO, on estime que la quantité de gaspillage alimentaire dans le monde s’élève à1,3 milliard de tonnes par an, soit environ un tiers de la production totale de denrées alimentaires destinée à la consommation humaine….!
    Au niveau mondial, 1/4 de la nourriture produite est jetée sans avoir été consommée. Des chiffres choquants lorsque l’on sait que 13% de la population mondiale souffre de sous-alimentation.

    Ce gaspillage représente 750 milliards d’euros…!!! Papapapapaaaaaaaaa!!!

    Un quart des pertes de produits alimentaires du monde actuel serait suffisant pour nourrir les 870 millions de personnes qui meurent de faim dans le monde. Environ un huitième de la population mondiale souffrent encore de la faim (FAO, Annual Report 2013. )

    Aux USA, la quantité de déchets alimentaires américains était de 35 millions de tonnes par an en 2010 soit 1 kilo par seconde.
    Distributeurs, restaurants et ménages sont les principales sources de ces déchets. Cette quantité représente 30 à 40% de la quantité totale de masse comestible produite dans le pays.
    Dans ce contexte économique où 14% des ménages américains sont en situation d’insécurité alimentaire, ces déchets représentent la valeur de 390 dollars par habitant et par an d’aliments non consommés. En 2013, 50 millions d’Américains, dont 16 millions d’enfants, sont en situation « d’insécurité alimentaire ».
    Selon l’Environmental Protection Agency,la plus grande partie du flot de déchets généré par la société américaine et qui finit dans les décharges est constitué de …. nourriture. Les aliments représentent 21% de ce qui est jeté en décharge aux USA chaque année. Les plastiques arrivent au second rang avec 18% du total.
    en croire un rapport publié par le National Resource Defense Council, 40 % des aliments achetés aux États-Unis ne sont tout simplement pas consommés.
    D’après son estimation, si on réduisait de seulement 15% ce vaste gaspillage, cela suffirait à nourrir 25 millions de personnes par an.

    En Allemagne, 11 millions de tonnes de nourriture sont jetés ou perdus chaque année. Par ménage , ce gaspillage représente 82 kilos de nourriture par an. (University of Stuttgart, Study on Food Waste in Germany, 2012.)

    En Grande-Bretagne, un rapport remis au Premier ministre en juillet 2008 estime qu’un tiers de l’alimentation achetée serait jeté, l’essentiel étant encore consommable. Le gaspillage final est évalué à plus de 500 euros par an et par foyer, soit 4,1 millions de tonnes de nourriture jetée. Ce qui représente 13 milliards d’euros par an et 2,4 % des émissions de gaz à effet de serre du pays.
    Selon l’étude de l’organisme britannique WRAP*(Waste and resources action programme), si les Anglais arrêtaient de gaspiller de la nourriture, cela aurait le même effet sur les émissions de CO2 que de retirer de la circulation 1 voiture sur 5 : 60% de la nourriture jetée suffirait à générer l’énergie pour alimenter en électricité les villes écossaises de Glasgow et Edimbourg où vivent 1 million de personnes.
    40% de la nourriture jetée, qui aurait pu être consommée, sont des fruits et légumes frais. La viande, le poisson, le pain. Les autres produits boulangers, les produits laitiers, le riz et les pâtes font également partie des denrées alimentaires les plus souvent gaspillées.

    En France: selon France Nature Environnement en 2012, les chiffres sont différents : chaque Français jetterait 20 kilos d’aliments chaque année, ce qui représente 1.2 million de tonnes de nourriture qui finissent à la benne.
    chaque année, nous jetons environ 7 kilos de produits non déballés et non consommés par personne. D’après une étude réalisée par Verdicité et FNE, nous pouvons estimer que le gaspillage alimentaire représente 10% des déchets ménagers et assimilés. Les foyers jettent, en moyenne, entre 500 et 1500 € par an de nourriture encore consommable…

    A Bruxelles le gaspillage alimentaire s’élève à 15,2 kilos/habitant/an soit près de 12% des ordures ménagères brutes et 175 euros de nourriture jetée par an directement à la poubelle.

    Voilà des chiffres qui font froid dans le dos, lorsque l’on sait que des millions de personnes dans le monde ne mangent pas à leur faim et d’autres meurent de faim…! Et dire que la famine peut être éradiquée, mais non….!!!! Ce gaspillage contribue aussi à l’augmentation de la quantité de méthane, le puissant gaz à effet de serre, dans l’air…!!! Eh oui….!!!!

    L’heure est grave, il faut vraiment entamer une lutte sérieuse contre le gaspillage……!!!!

    « Inna Al Moubadirina Kanou Ikhwana as-chayatin…. » A Bon Entendeur Salam…!!! Quant à : »Somoun, Boukmoun, Oumyoun, Wahoum, La Yach3ouroun »… « Wayoukharibouna Bouyoutahoum Bi Aydihim wa Houm La Ya3lamoun » Soubhan Allah tout est clair…..comme de l’eau de roche…!!!

  15. 10

    Allez , la baguette à 1 €05 et le liter de lait à 2€30, et vous allez voire!

  16. squatteur de pc

    POURQUOI LES COMMENTS SONT FERMES SUR LES APPS
    J AI AIME
    ET SURTOUT EL MESFOUF JE L AI DEVORE AVEC LES YEUX
    JOYEUX ANNIVERSAIRE SAHBI

  17. nory

    ils ont leur raison sahbi

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